당근(3)

2021-04-17 00:05:57

카레라이스

재료 고형 카레(4인분) 돼지고기 등심(2줌) 양파(2줌) 감자(2줌) 당근(2줌) 식용유(3숟가락) 후추(1/2숟가락) 물(600ml) 조리순서 1. 돼지고기, 양파, 감자, 당근을 깍둑썰기로 준비한다. 2. 중불로 가열된 팬에 식용유를 두르고 돼지고기에 후추를 뿌려 볶는다. 3. 양파, 감자, 당근을 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶는다. 4. 고형 카레와 물을 넣고 강불로 끓인다. 5. 재료들이 바닥에 눌어붙지 않게 잘 저으면서 감자, 당근이 익을 때까지 끓인다. 6. 완성

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2021-04-17 00:04:40

감자볶음

재료 감자(4줌) 당근(1줌) 양파(1줌) 식용유(6숟가락) 다진 마늘(1숟가락) 소금(1숟가락) 후추(1/2숟가락) 참깨(3숟가락) 조리순서 1. 감자, 당근, 양파를 채썰기 하여 준비한다. 2. 소금, 후추, 참깨 섞어 양념을 준비한다. 3. 강불의 끓는 물에 감자를 약 2분간 데친 후 건져낸다. 4. 약불의 가열된 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 당근을 약 30초간 볶는다. 5. 중불에 감자, 양파를 넣고 볶는다. 6. 준비한 양념을 숟가락으로 골고루 뿌리면서 볶는다. 7. 완성

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2021-04-17 00:04:16

어묵볶음

재료 어묵(2줌) 양파(2줌) 당근(1줌) 식용유(6숟가락) 다진 마늘(1숟가락) 양조간장(3숟가락) 올리고당(3숟가락) 미향(3숟가락) 참기름(2숟가락) 참깨(2숟가락) 후추(1/2숟가락) 조리순서 1. 어묵을 적당한 크기로 썰고 물에 여러 번 헹궈 기름을 씻어낸다. 2. 양파, 당근을 채 썰기로 준비한다. 3. 약불의 가열된 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 약 30초간 볶는다. 4. 당근을 넣고 약 30초간 볶는다. 5. 중불에 어묵, 양파를 넣고 양파가 반투명할 때까지 볶는다. 6. 양조간장, 올리고당, 미향, 참기름, 참깨, 후추를 넣고 섞으며 볶는다. 7. 완성

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