어묵(2)
2021-04-17 00:04:16

어묵볶음

어묵볶음

재료 어묵(2줌) 양파(2줌) 당근(1줌) 식용유(6숟가락) 다진 마늘(1숟가락) 양조간장(3숟가락) 올리고당(3숟가락) 미향(3숟가락) 참기름(2숟가락) 참깨(2숟가락) 후추(1/2숟가락) 조리순서 1. 어묵을 적당한 크기로 썰고 물에 여러 번 헹궈 기름을 씻어낸다. 2. 양파, 당근을 채 썰기로 준비한다. 3. 약불의 가열된 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 약 30초간 볶는다. 4. 당근을 넣고 약 30초간 볶는다. 5. 중불에 어묵, 양파를 넣고 양파가 반투명할 때까지 볶는다. 6. 양조간장, 올리고당, 미향, 참기름, 참깨, 후추를 넣고 섞으며 볶는다. 7. 완성

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2021-04-17 00:03:35

어묵국

어묵국

재료 어묵(3줌) 대파(2줌) 육수용 멸치(2줌) 조각 다시마(10장) 무(2줌) 양파(2줌) 미향(3숟가락) 국간장(3숟가락) 후추(1/2숟가락) 다진 마늘(1숟가락) 물(1.5L) 조리순서 1. 중불의 가열된 팬에 육수용 멸치를 약 3분간 볶는다. 2. 볶아진 육수용 멸치에 물, 조각 다시마, 무를 넣고 강불로 끓인다. 3. 불을 끄고 끓여진 육수에서 육수용 멸치, 조각 다시마, 무를 건져낸다. 4. 어묵을 적당한 크기로 썬다. 5. 어묵을 넣고 강불로 끓인다. 6. 어묵 살짝 익었을 때 미향, 국간장, 후추, 다진 마늘을 넣고 강불로 끓인다. 7. 대파를 넣고 마무리한다. 8. 완성

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    [07.09] 번개장터에 올라온 거 중고로 힘들게 구하였습니다. (주)이온크루에 문의해봐도 현재 품절이며, 입고 계획도 없다고 하니 구하시려면 중고 시장밖에 없을 거 같네요. 덱헤슘 디스트로이어 모델도 마찬가지로 단종되어 중고로 구하셔야 합니다.

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  • 찬스

    [07.05] 안녕하세요! 혹시 덱 전용 푸딩 키캡 같은데.. 어디서 구하셨는지 알 수 있을까요?

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    [2021] 덱헤슘 프로 화이트 LED 입니다.

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    [2021] led 화이트인가여 웜화이트인가여?

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야근의 요정을 대하는 자세

"이 또한 지나 가리라" - 『미드라시(Midrash)』 의 ‘다윗 왕의 반지’

기쁜 상황도 지나가니 함부로 교만하지 말아야 한다.
슬픈 상황도 지나가니 낙심하지 말아야 한다.
어떠한 상황에도 항상 의연한 태도를 보여야 한다.