요리

미역국

2021-04-17 00:05:27 · 요리

재료

 

불린 미역(2줌)

소고기 국거리(1줌)

다진 마늘(1숟가락)

국간장(2숟가락)

참기름(3숟가락)

후추(1/2숟가락)

소금(1숟가락)

물(1.5L)

 

 


조리순서

 

1. 생미역 및 불린 미역을 먹기 좋은 크기로 준비한다.

 

2. 중불의 가열된 팬에 참기름을 두른다.

 

3. 소고기를 넣고 핏기가 살짝 없어질 정도로 볶는다.

 

4. 준비된 미역에 물기를 짜서 팬에 넣는다.

 

5. 국물이 잘 우려날 수 있도록 소고기와 함께 볶는다.

 

6. 볶은 재료들이 모두 잠길 정도로 물을 붓는다.

 

7. 마늘, 국간장, 후추를 넣고 강불에 끓이며, 소금으로 간을 한다.

 

8. 완성

 

728x90
반응형
BIG

'요리' 카테고리의 다른 글

돼지불고기  (0) 2021.04.17
카레라이스  (0) 2021.04.17
오이무침  (0) 2021.04.17
감자볶음  (0) 2021.04.17
어묵볶음  (0) 2021.04.17

댓글 건

블로그 검색


구글 검색



최근 댓글


방문 통계

누적 방문수

오늘 방문수
어제 방문수

주간 방문 통계

03-05 14:38

반응형

160x600

야근의 요정을 대하는 자세

"이 또한 지나 가리라" - 『미드라시(Midrash)』 의 ‘다윗 왕의 반지’

기쁜 상황도 지나가니 함부로 교만하지 말아야 한다.
슬픈 상황도 지나가니 낙심하지 말아야 한다.
어떠한 상황에도 항상 의연한 태도를 보여야 한다.