가지볶음

재료 가지(3줌) 양파(2줌) 대파(1줌) 식용유(6숟가락) 양조간장(4숟가락) 다진 마늘(1숟가락) 올리고당(3숟가락) 굴 소스(2숟가락) 참기름(1숟가락) 참깨(2숟가락) 조리순서 1. 돼지 앞다리살을 적당한 크기로 썰어 볼에 준비한다. 2. 양파를 채썰기, 대파는 어슷썰기 하여 준비한다. 3. 양조간장, 다진 마늘, 올리고당, 굴 소스, 참기름, 참깨 섞어 양념을 준비한다. 4. 중불의 가열된 팬에 식용유를 두르고 가지, 양파, 대파를 약 1분간 볶는다. 5. 준비해둔 양념을 넣고 양파가 반투명할 때까지 볶는다. 6. 완성
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